С риба
Филе от сьомга с горчица
Филе от сьомга с г...

Загрейте предварително фурната на 200 градуса. В малка купа смесете маслото, горчицата и меда. Оставете настрана. В друг...

Маринована сьомга на скара
Маринована сьомга ...

Овкусете филетата с лионов сок, чесново брашно и сол.В малка купа разбъркайте соевия сос, кафявата захар, водата и мазни...

Сладка сьомга с люто и салса
Сладка сьомга с лю...

Загрейте предварително фурната на 200 градуса. Смесете червената чушка, брашната от лук и чесън, солта, ригана, мащеркат...

Пържени кюфтета със сьомга
Пържени кюфтета съ...

Изцедете сьомгата, като запазита 3/4 от соса. Разтопете маслото в дълбок тиган на средно загрят котлон. Добавете лука и ...

Есетра печена на шиш
Есетра печена на ш...

Филето от есетрата (без кожата и хрущялите) се нарязва на квадратни парчета (по 4-6 на порция), които се поръсват със со...

Панирано филе от пъстърва
Панирано филе от п...

Рибата, почистена от кожата и костите, се нарязват на порционни парчета, които се поръсват със сол, потапят се в брашно ...

Шницел от моруна по виенски
Шницел от моруна п...

Парчетата риба се начукват със специално чукче, като им се придава елипсовидна форма. Поръсват се със сол и черен пипер,...

Шаран с доматен сок на фурна
Шаран с доматен со...

Парчетата риба се посоляват. След 10-15 мин се нареждат в намазана с масло тавичка и се заливат с доматен сок и растител...

Есетра по воденичарски
Есетра по воденича...

Рубата се нарязва на парчета и се посолява. След 10-15 минути се овалва в брашно и се пържи в сгорещена мазнина, докато ...

Есетра, печена на скара
Есетра, печена на ...

Парчетата риба (без кожата и костите) се поръсват със сол и черен пипер, потапят се в разтопено прясно масло и в галета ...

Шаран плакия с орехи
Шаран плакия с оре...

В олиото се задушава нарязания на дребно лук. Прибавят се брашното и разреденото доматено пюре. Задушаването продължава,...

Пикантна рибена супа
Пикантна рибена су...

Смесете царевичното брапно с подправките за супа и оваляйте рибените филета. Сгорещете олиото в голям тиган, прибавете р...