Пържени картофи с оцет и чесън

Продукти

- Картофи - 1 кг.;

- Олио - 200 мл.;

- Чесън - 5-6 скилидки;

- Оцет - 30мл.;

- Магданоз - 1/2 стрък;

- Сол - на вкус

Рецепта

Картофите се измиват, обелват и нарязват на пръчици/кръгове и се изпържват в нагорещеното олио.

Скилидките чесън се обелват и нарязват на ситно. Към тях се прибяват оцет и накълцания на ситно магданоз. Сместа се разбърква добре.

След като се изпържат, картофите се поставят в затварящ се съд и се наръсват с оцета, чесън и магданоза. Съдът се затваря и се оставя да престои 20-30 минути, за да поемат картофите от аромата.

Препоръчани предложения
Автор