Агнешки дреболии по касапски

Продукти

- Агнешки дреболии*;

- Агнешка главичка;

- Лютив червен пипер и сол на вкус

Рецепта

Главичката и дреболиите се почистват и измиват добре. Главичката се подсолява и се пече в тава с малко вода, като често се обръща.

Червата се сплитат на плитка и заедно с останалите дреболии се попарват във вряща вода, посоляват се, поръсват се с червения пипер и се пекат в същата тава.

Препоръчани предложения
Автор