Унгарска салата

Продукти

150 гр. Телешко месо

1 глава лук

2 кисели краставички

1 с.л. растително масло

1 с.л. доматено пюре

2-3 листа зелена салата

връзка магданоз

сол, захар и черен пипер на вкус

Рецепта

Телешкото месо се измива, сварява се, обезкостява си и се нарязва на ивички. Смесва се месото с разреденото растително масло и вода доматено пюре, с нарязания на филийки лук, с краставичките (също нарязани на ивички) и с магданоза, нарязан на дребно. Добавят се подправките - сол, захар и черен пипер. При поднасяне салатата се украсява с листа от зелена салата.

Препоръчани предложения
Автор