Кюфтета от зеле

Продукти

160 гр прясно зеле

30 гр маргарин

10 гр ориз

10 гр брашно

10 гр галета

1 глава лук

3 яйца

30 мл прясно мляко

10 гр масло

2-3 домата

сол и магданоз на вкус

Рецепта

Зелето се почиства и се нарязва на дребно, след което леко се претрива със сол. Лукът се полуизпържва в маргарин. Добавя се зелето и се пържи до омекване. Ткаа подготвено, зелето се размесва със сварения горещ ориз, дребно нарязания магданоз, черния пипер, сол и гъст бешамелов сос. От получената смес, след като се омеси добре, се оформят кюфтета, които се овалва в брашно и галета, потапят се в разбито яйце и се пържат в сгорещен маргарин до зачервяване. Поднася се с гарнитура от червени домати.

Препоръчани предложения
Автор
maria

Обичам разнообразното хранене - много плодове, зеленчуци и сирена, за предпочитане без месо. В постоянна неуспешна борба със сладкишите съм!