Яхния от гъби

Продукти

140 гр гъби

40 гр лук

20 мл олио

50 гр домати

5 гр брашно

червен пипер, магданоз и сол на вкус

Рецепта

Нарязаният на дребно лук се запържва леко в маслото. Прибавя се брашното и се запържва до зачервяване. Слагат се измитите и нарязани на филийки гъби и се задушават около 10 минути. Прибавят се червения пипер и нарязаните на кубчета червени домати. Ястието се посолява, залива се с бульон или гореща вода и се оставя да ври на умерен огън. При поднасяне се поръсва с нарязания на дребно магданоз.

Препоръчани предложения
Автор