Сос бешамел (основен млечен сос)

Продукти

10 гр брашно

100 мл прясно мляко

10 гр масло

щипка захар и щипка сол

Рецепта

В кипящото масло се слага брашното и малко се позадушава. Залива се с млякото, като непрестанно се бърка с дълъг тел.

Ако сосът се приготви с повече брашно, ще се получи по-гъст сос.

Препоръчани предложения
Автор