Омлет с пиперки, домати и сирене

Продукти

3 яйца

15 гр масло

110 гр пиперки

60 гр домати

20 гр сирене

магданоз и сол на вкус

Рецепта

Пиперките се измиват, почистват се от семето, нарязват се и се задушават в част от мазнината и малко вода, докато омекнат, след което се разбиват яйцата и към тях се прибавят натрошеното сирене и задушените зеленчуци. Сместа се посолява, изсипва се в съд с мазнината и се пече във фурна или на водна баня. Приготвеният омлет се поръсва с дребно нарязания магданоз и веднага се поднася.

Препоръчани предложения
Автор