Кюфтета от извара и картофи

Продукти

110 гр Извара 

50 гр картофи

20 гр брашно

1 яйце

5 гр масло

сол на вкус

Рецепта

Картофите се измиват и сваряват, обелват се, смилат се и се размесват с разбити яйца, изварата, част от брашното и солта. От сместа се оформят кюфтета (по 4-5 бр. на порция), които се овалват в останалото брашно, поставят се в намазана с маслото тавичка и се пекат в умерена фурна до зачервяване. Поднасят се топли и по желание с кисело мляко, сметана, доматен сос, салата, плодов сироп.

Препоръчани предложения
Автор