Зеленчуци с ориз на фурна

Продукти

55 гр картофи

30 гр моркови

15 гр целина

30 гр тиквички

30 гр пиперки

25 гр зелен фасул

30 гр грах

50 гр домати

20 мл олио

30 гр ориз

магданоз и сол на вкус

Рецепта

Почистните, измити и нарязани на дребно зеленчуци (без доматите) се задушават до омекване в мазнината и малко вода, като се прибавят последователно (според твърдостта им). Посоляват се и се варят заедно с пасираните домати около 10 минути, след което се прибавят оризът, магданозът и необходимото количество топла вода. Ястието се изсипва в тава и се пече на умерена фурна.

Препоръчани предложения
Автор