Тортиля сандвичи с пиле

Продукти

за 4 сандвича:
4 питки тотиля
400 гр. пилешко месо филе
2 средни домата
1 краставица
малка кофичка заквасена сметана
розмарин
олио или зехтин подходящ за готвене
чесън - на склидки(по желание)
лют сос по желание

Рецепта

Пригответе средно голям тиган, в който да запържите пилешкото.
Нарежете месото на малки парченца - колкото хапка или по-малки, и го поставете в голяма купа. Овкусете със сол, олио или зехтин и две щипки розмарин. Оставете месото с подправките да престоят 2-3 минути и след това ги сложете да се пържат като обръщате от време на време. Пържете докато пилешкото не стане леко златисто на цвят. Междувременно обелете доматите и краставицата, нарежете ги на тънки полумесеци и оставете настрани. Изсипете кофичката заквасена сметана в подходяща купа и по желание овкусете с ситно нарязан чесън. Аз използвах сметаната натюр - без за добавям каквото и да е и се получи много свежо.
Когато пилешкото е готово, извадете го в чиния и оставете котлона включен на по-ниска степен.
Вземете питка тортиля, сложете я да се сгрее в тигана и да попие от останалата мазнина. След това я поставете в подходяща чиния и в средата по дължина нардете домати, краставици и месо. Посипете с млечен сос и с лют сос или черен пипер по желание. Завийте питката. Повторете за всеки от сандвичите.

Препоръчани предложения
Автор
maria

Обичам разнообразното хранене - много плодове, зеленчуци и сирена, за предпочитане без месо. В постоянна неуспешна борба със сладкишите съм!