Сирене по шопски

Продукти

- Сирене - 500 гр.;

- Прясно масло - 40 гр.;

- Червен пипер - 1 ч.л.;

- Яйца - 5 бр.;

- Червени домати - 1-2 бр.;

- Лютиви пиперки (пресни или сушени) - 5 бр.

Рецепта

Сиренето се обезсолява и се нарязва на 5 плочки. Поставят се в предварително намазани с масло гювечета. Върху плочките се поставя и по 1 кръгче домат и малко масло. Пекат се на силна фурна 5-6 минути.

Добавят се по 1 яйце и лютива пиперка. Останалото масло се оцветява с червения пипер и се наръсва отгоре. Гювечетата се поставят отново във фурната, за да се запекат яйцата.

Препоръчани предложения
Автор