Бъркани яйца със зелен лук и шпек

Продукти

- Яйца - 6 бр.;

- Зелен лук - 2 стръка;

- Олио - 100 грама;

- Шпек-салам (колбас по избор) - 50-60 гр.

Рецепта

Олио се слага да се загрее добре. В това време лука се нарязва на ситно. Същата процедура се прилага и на салама - на дребни кубчета. Ако няма салам - сирене, натрошено. Яйцата се разбиват добре в някаква купа. Лука и салама/сиренето се слагат в горещото олио, разбъркват се около 30 секунди и се заливат отгоре с яйцата. Всичко се бърка докато се опържи. Добавят се подправки на вкус.

Препоръчани предложения
Автор