Потребителски профил
Потребителско име:
maria
Регистриран на:
15/02/2012 10:02:44
Последно редактиран на:
10/06/2014 08:37:28
Кратка информация за мен:
Обичам разнообразното хранене - много плодове, зеленчуци и сирена, за предпочитане без месо. В постоянна неуспешна борба със сладкишите съм!
Рецепти въведени от maria
Млечна супа със зеленчуци

Морковите, нарязани на кубчета, очистеният грах, цветното зеле накъсано на клончета и бялото зеле, нарязано на ивици, се варят в малко подсолена вода до омекване. Прибавят се картофите, нарязани на ку...

Холандски сос

Жълтъците се отделят внимателно от белтъците. Поставят се в съд с обло дъно и се разбъркват докато се получи кремообразна маса. Оцетът, размесен с водата и подправен с черния пипер се вари, докато бом...

Супа Три китки

Зелената салата, нарязана се задушава в маслото до полуомекване. Прибавят се нарязаните магданоз, джоджен и копър, които също се задушават. Заливат се с гореща вода, посоляват се и се варят, докато ом...

Кюфтета от спанак

Спанакът, почистен от корените и стъблата се нарязва и се задушава до омекване, след което се отстранява от огъня. Към почти изстиналия спанак се прибавят настърганите сварени картофи, ситно нарязания...

Кюфтета от зеле

Зелето се почиства и се нарязва на дребно, след което леко се претрива със сол. Лукът се полуизпържва в маргарин. Добавя се зелето и се пържи до омекване. Ткаа подготвено, зелето се размесва със сваре...

Картофени кюфтета

Картофите се измиват, сваряват се и се обелват, докато са още горещи, а като изстинат, се настъргват на едро ренде. Към тях се прибавят дребно нарязания лук, магданозът, черния пипер, сил, част от яйц...

Кюфтета от зеленчуци

Зеленчуците се нарязват на дребни кубчета и се задушават последователно според твърдостта им. Оризът се сварява отделно с вода и част от маслото. Приготвя се бешамелов сос и се смесва със задушените з...

Кюфтета от тичквички

Тиквичките се обелват и измиват, след което се настъргват на едро ренде и се задушават в растително масло, докато омекнат. Прибавят се сварените и настъргани картофи, част от яйцата, черния пипер, сол...

Суфле от картофи

Картофите се сваряват в подсолена вода и се обелват, докато са още топли, а като изстинат, се настъргват на едро ренде. Прибавят се сол, черен пипер, половината кашкавал, жълтъци и прясно мляко, бешам...