Потребителски профил
Потребителско име:
maria
Регистриран на:
15/02/2012 10:02:44
Последно редактиран на:
10/06/2014 08:37:28
Кратка информация за мен:
Обичам разнообразното хранене - много плодове, зеленчуци и сирена, за предпочитане без месо. В постоянна неуспешна борба със сладкишите съм!
Рецепти въведени от maria
Суфле от гъби

Гъбите заедно с пънчетата се почистват от пръст, нарязват се на кубчета и се задушават в масло. Част от тях се накълцват на ситно и се пасират. Приготвя се бешамелов сос от брашното, маслото и жълтъци...

Суфле от спанак

Спанакът се почиства от стеблата и корените, измива се, задушава се в част от маслото или се сварява в подсолена вода, след което се смила в месомелачка или се накълцва на ситно. От останалото масло и...

Гъши дроб в желе

Гъшият дроб, задушен в част от маслото и подправен със сол и черен пипер, се нарязва на филийки, дебели 1 см, след като изстине. От тях се оформят медальони с диаметър 4 см. В средата на всеки медальо...

Пилешки дробчета в желе

Дробчетата се нарязват на 2-3 парчета и се задушават в маслото. Заливат се със соса от печеното месо и наново се задушават. Сваля се съдът от печката и се прибавя разтопеният желатин, като се бърка до...

Пиле с майонеза

Свареното пиле се обезкостява. Месото се нарязва на тънки филийки, нарежда се в чиния, залива се с майонеза, с желатин и се украсява с листа от зелена салата и магданоз, филийки от домати и накълцано ...

Пиле в желе

След като се свари пилето се оставя да се охлади, обезкостява се и се почиства от кожата. Месото от гърдите и от бутчетата се нарязва на тънки филийки. Филийките от бялото месо се нареждат във формичк...

Пиле шофроа

Пилето се сварява и се оставя да се охлади, след което се почиства от кожата и костите. Месото от гърдите и от бутчетата може да се нареже на дълги тънки филийки или да се остави цяло. Във втория случ...

Боб с царевица

Бобът се накисва предварително в студена вода за 6 - 8 часа. След това се сварява на слаб огън. Когато заври, към него се добавят ситно нарязаните лук и моркови. След 15 минути се прибавят царевицата,...

Пиле с летен сос

Пилето се сварява.Млякото и майонезата се смесват до еднородна смес и се залива месото.Подправя се на вкус.Това е леко ястие за горещите летни дни....